ELS
BUFADORS DE BEVÍ I EL SEU ENCANT, TAMBÉ, EN UN DIA RÚFOL
(SANTA MARIA DE BESORA)
“Ens
mullarem” advertia el nostre “home del temps” particular, en el seu pronòstic,
pocs dies abans de la sortida. Sempre
l’encerta. Ben matiners, previnguts (i resignats) amb la capelina o el paraigua
a la motxilla, fem cap fins el punt de trobada.
Quan
engeguem els cotxes, a Barcelona, comença a ploure amb un fort xàfec. Mentre
anem pel Vallès, camí de Sant Quirze de Besora, el dia continua rúfol però
gairebé no plou. A veure si s’aguanta així, diem esperançats.
A
l’arribar a Sant Quirze de Besora (587 m d’alt) ens aturem, tal i com havíem
acordat, a la plaça que hi ha davant del bar-restaurant Ca la Candida per a
esperar als companys que venen del Maresme. Gràcies a una oportuna trucada de
telèfon sabem que son ells els qui ja ens estan esperant, set quilòmetres més amunt, a Santa Maria de
Besora.
Quan
ens trobem –tots- al petit i endreçat poble de Santa Maria de Besora (866 m
d’alt), no plou. El dia continua, però, encapotat i boirós. De lluny, sentim
algun tro i per sobre les muntanyes uns negres núvols treuen el cap
amenaçadors. "Ens fotran l’esmorzar enlaire...", sentenciem. Però no, mentre ens
esperaven, els maresmencs han descobert -a la mateixa carretera que travessa el
poble- un bar-restaurant que és (i més en un dia com avui) un acollidor i
agradable refugi: “Els Bufadors”. “No és aquí on teníem d’anar ?, doncs ja hi
som !!”, diu algú amb sornegueria. Tot just ens entaulem per a esmorza-hi quan
un nou i gran tro fa trontollar els vidres i aquells negres nuvolots que havíem
vist descarreguen, en pocs minuts, els 5 litres per metre quadrat que en Joan
Miquel ens havia pronosticat que podien caure en qualsevol moment del dia. Sort
que som sota cobert !.
 |
| La boca de l'antic forn de pa que han conservat al restaurant "Els Bufadors" |
La
noia que ens atén, molt amable i complaent, ens explica que el local havia
sigut l’antic forn de pa o fleca del poble -Can Toia- i que quan, des de fa
pocs mesos, el varen transformar en restaurant conservaren, integrats dins
l’acollidor menjador, alguns dels vells elements (una gran fotografia del
forner, el vell forn, la gran màquina de pastar, les pales o “rems” d’enfornar
i d’altres estris) d’aquell establiment.
Ha estat molt cordial. Desprès d’esmorzar ens acomiadem de la agradable
hostalera amb un sincer: “Gràcies i a reveure !!” (com que tenim previst fer alguna
xino-xano més per aquests voltants, segurament, hi anirem a dinar).
Ha
deixat de ploure. Agafem els cotxes i, per la pista cimentada que va “a Ripoll
per Llaers”, recorrem els 3,5 km que hi ha des de Santa Maria de Besora fins el
Coll de Beví (910 m d’alt) (1). El paisatge ombrívol i feréstec, ple de
vegetació, boscos i torrenteres, és –especialment, avui, net i vivificat per la
pluja- d’una especial bellesa. Un cop arribem al coll hi aparquem els 3 RAV’s:
el d’en Llorenç, el d’en Josep Surdé i el meu. El dia continua encapotat, però
no plou.
 |
| Panorama des del Coll de Beví (al fons a l'esquerra la Serra de Bellmunt) |
Després
d’uns mesos sense xino-xano tots tenim ganes –“mono” ha dit algú- d’emprendre
de nou les nostres caminades (amb tot el que hi penja: l’esmorzar, les
xerradetes, la gresca, la companyonia i el dinar,...).
Ja a peu i reculant per
on hem vingut agafem la pista que, una mica abans d’arribar al coll, surt cap
al Mas Veí, Sant Moí i la Farga de Bebié. El dia no és l’ideal, però el
paisatge que avui ens envolta te quelcom d’especial: les boires pentinant les
muntanyes, el verd dels prats i l’olor d’humitat que es arriba dels camps, els
boscos amb els arbres encara degotant, les roques i muntanyes amb els foscos
colors que la mullena els ha donat, una estranya claror que -tot i els núvols-
lluita per omplir-ho tot o el mateix camí, amb algun bassal de tant en tant,
que compactat per la pluja fa de bon caminar... tot això fa que l’excursió
tingui, malgrat que el sol no ens esclafa, un cert encant i atractiu.
 |
| Foto de grup dels caminadors/es (observeu que ja hi ha qui porta la bossa mig plena de bolets...) |
Passem
planerament, pel mig de camps i pastures –un bon ramat de bens hi fan estada,
sembla que força satisfets, assaborint l’herba humida-, anem per la cara
solejada (avui no) i per sota dels cingles que, per aquest costat, presenta la
Serra de Bufadors (2). Els més boletaires de la colla, sense separar-se gaire
del camí, van ajupint-se aquí i allà per arreplegar algun bolet. En veuen molts
però, clar, alguns no els coneixen... i amb aquest mena de “bestiar” no s’hi
pot fer bromes... Ens ha comentat la noia del restaurant on hem esmorzat que,
pels boscos de l’entorn, ja n’han sortit i que la gent del poble, aquests dies,
ja n’han “caçat” forces.
Quan
portem quasi una hora de camí, a l’arribar a un petit collet, deixem la pista
per on anem -que baixa cap a Sant Moí i la Farga de Bebié- per agafar, a la
dreta, un camí (assenyalat amb el rètol “Bufadors”) que baixa primer, per una
zona esclarissada i pedregosa i desprès per una fageda, vers la cara obaga de
la serra.
 |
| Sort del petit rètol-fletxa que hi havia penjat a l'arbre.... |
Al
poc trobem un altre indicador (en aquesta ocasió, el que hi ha és una petita
fletxa de cartró amb un nom: “bufadors”) que ens mena cap un agradable corriol
que es va enfilant fageda endins.
 |
Detall del desviament, una mica incòmode
i "amagat" al camí dels Bufadors. |
Quan,
al cap de ven poc, aquest camí planeja cal estar a l’aguait doncs ens trobem en
un punt “clau”: s’ha d’agafar un senderó a la dreta que, al començament, ens
obligarà a pujar –amb l’ajuda de les mans i agafant-se en arrels i algun boix-
una mena de marge (“aquí si que hi caldria un bon indicador...”, diem). Després
el corriol es fa més evident i ja ens portarà, directament i sense pèrdua,
a Els Bufadors (al voltant dels 900 m
d’alçada) (3).
Ens
estem una bona estona contemplant els detalls d’aquest màgic i sorprenent lloc.
Francament, si ha plogut mentre hi érem, no ens en hem adonat !!. Hem estat
–passejant, sorprenentment, quasi en silenci- pendents dels grans blocs de
pedra i les altes parets arrebossades de molsa...; dels llocs on hi havia un
bufador, una fissura o un racó singular; dels llargs faigs que arrelats al fons
del canyó cercaven, al capdamunt de l’escletxa, la llum i el sol; dels camins i
“les places” que ens han permès anar veient, seguint i fotografiant -com si
d’un itinerari preestablert es tractés- tots aquests elements extraordinaris;
de si notàvem xiular o bufar el vent –com diuen- per les esquerdes i els
forats... (no ha estat així, i si bufaven era molt poc –cal llegir l’explicació
de la Nota 3, segurament la diferencia entre la temperatura ambient i la de
l’interior de les cavitats (14 ºC) devia ser molt poca, per això no s’ha
produït cap corrent d’aire...-).
“Prefereixo
que ens hagi fet un dia rúfol com aquest...”, m’ha comentat, a cau d’orella, en
Josep Maria “... la boirina, el silenci,
la humitat i aquesta llum tèrbola i, alhora, diàfana... fa que el lloc sembli,
encara, més màgic i especial: de conte de fades o de bruixes...”, continua dient. Plenament d'acord.
Sortim
d’aquesta mena de bosc humit o selva tropical, que sorprenentment tenim a
Catalunya, per un corriol que puja –per la dreta- al final (a l’altre extrem
d’on hem entrat) del recorregut de dins dels Bufadors i s’enfila per anar a
buscar la carena. Quan, després de superar un parell d’arbres caiguts, som dalt
–en un fals coll- trobem una bifurcació de camins: el de la dreta baixa, en
direcció sud, cap a la cara solejada (i ens permetria retornar fins al Coll de
Beví, desfent el camí d’anada, per sota dels cingles) i el de l’esquerra –que
és el que agafem- que puja, en sentit est, cercant el llom de la serra.
Anem
carenejant per dalt de la cinglera fins que arribem al Collet de Bufadors (947 m
d’alt). Les boires ens deixen veure, a estones, com un joc: ara sí, ara no, el
panorama que tenim als nostres peus. El camí i planes per on hem vingut, les
valls, les muntanyes i el poble de Santa Maria de Besora pel costat sud i, amb
més dificultat per la vegetació i la boira més espessa, la riera i la petita
localitat de Llaers pel vessant nord (en un dia clar, per aquest costat, es veu
fins i tot el Pirineu, destacant-hi el Puigmal).
 |
| Fins i tot dalt la carena hi ha qui continua "caçant" bolets... |
Resseguint,
gairebé per dalt de tot, el perfil dels cingles –ara pugem, ara baixem...- anem
superant tots els “morros” i turons de la serra fins i tot el Turó de Bufadors
(1.006 m d’alt) el seu vèrtex culminant. Tot i que no ens fa un bon dia –de
tant en tant, notem alguna gota- el
temps s’aguanta prou be. Superem algun pas difícil -a tocar de l’estimball o
per damunt de pendents de roca molls i lliscants- arrapats als petits troncs o
branques de boix que tenim a l’abast. Sempre diem que tenim de dur un llarg de
corda per aquestes situacions... a veure si hi pensem !!. En general, el camí
és agradable i poc perdedor i al seu tram final, en sostinguda baixada, ens porta –just quan torna a fer un fort xàfec- fins el
Coll de Beví, on acavem la caminada. Hem fet, segons la cartografia, 7,4 km; amb uns desnivells
acumulats de + 310 m i – 270 m. Us ho creieu ?... sembla que hem caminat més !!. El temps emprat en fer el
recorregut des del coll de Beví, amb pauses i visites incloses, ha estat de 3h
30’.
Amb
una hora de retard –ja els hem avisat per telèfon-, a les 3 de la tarda, ens
entaulem al restaurant Ca La Càndida de Sant Quirze de Besora. Ja fa estona que
ens hi està esperant en Enric que, amb el cotxe, ha fet part de la nostra ruta
–fins al Coll de Beví- i aprofitat el matí per a conèixer les valls que, fins a
Llaers i Ripoll, hi ha a l’altra costat de la serra.
La taula, amb els comensals,
fa goig. Prenem les cerveses i comencem a demanar: escudella de galets,
canelons d’espinacs i pinyons, mongetes seques tal i com surten de l’olla,
patates farcides a l’estil d’Olot,... ens porten, també, uns grans plats
d’amanida –"que bona que està la ceba... !!", diu en Carles- i desprès els segons: galtes
guisades, “pelotilles” de la casa, llom i/o llonganissa a la brasa, broqueta de
pollastre,... tot molt bo i amb unes racions generoses. Ens queda, encara, lloc
per a les postres i els cafès, tallats, perfumats i cigalons... Hem dinat molt be i, per a que
quedi per a la història la cara de satisfacció que fem, ho immortalitzem amb
una fotografia.
Al acomiadar-nos i anar a agafar els cotxes el sol sembla que vol sortir per darrera d’uns núvols
que, mandrosos, no volen desaparèixer. Ja no ens plourà.
La
sortida, tot i que no les teníem totes, ha anat prou be. No ens hem perdut (i
això que avui no portàvem ni mapa ni GPS’s); el lloc ens ha semblat sorprenent
i molt interessant; la caminada no ha sigut –amb perdó- cap “mariconada”, fins
i tot, tenint en compte que algun dels assistents està en fase de recuperació
postoperatòria, un pel dura o “canyera”...; el dinar, de notable cap amunt i
els assistents, no cal dir-ho, uns xavals i xavales de categoria !!!.
Fins
la propera que serà, recordeu-ho, el dijous 3 de novembre.
Una
abraçada.
NOTES.-
1.-
Diuen que el nom de Beví prové d’una fortalesa –avui desapareguda- anomenada
castell de Beví (del llatí Bevino o Beiuino), del qual es tenen notícies durant
els segles X i XI, que devia trobar-se sobre els cingles de la serra de Bufadors.
Hi ha, als peus dels precipicis en una zona més planera, dues cases de pagès que
porten també aquest nom: el Beví Gros i el Beví Xic.
2.-
La Serra de Bufadors està situada a cavall dels municipis de Santa Maria de Besora (Osona)
i del de Ripoll (Ripollès), entre els torrents de Llaers i el dels Ferrers ambdós afluents del Ter. És, per la seva cara sud un cingle en cresta ple
d'estimballs, mentre que a la cara nord, molt més obaga, hi dominen
principalment els boscos de faig i roures amb sotabosc de boixos.
L’
indret, que segueix l’eix est-oest, és ple de racons i raconades. Per aquesta
raó en aquesta zona, propera a Ripoll i a les rutes de comunicació amb França,
va haver-hi forta activitat guerrillera, després de la II Guerra Mundial, per
part dels maquis antifranquistes.
Per
aquí es movien també, els anys 80, alguns membres del GRAPO. El 17 de juny de
1981 –quatre mesos desprès del Cop d’Estat protagonitzat per Tejero-, quatre
joves activistes d’aquell grup politic-militar foren morts a La Farga de Bebié
per la Guàrdia Civil. Dos d’ells, Dolores Castro Saa de 24 anys i Albino
Gabriel López de 23 anys, desprès de ser detinguts quan havien anat a La Farga, per a comprar queviures i esbrinar l’horari de trens cap a Puigcerdà, i portats
al “cuartelillo” i els altres dos, F. Roberto Liñeira Oliveira de 22 anys i
Antonio Cabezas Bella de 29 anys, en la tenda que el grup tenia plantada a la
Riera de Fogonella –un lloc habitual d’acampada- prop del Ter i a un quilòmetre
de La Farga.
Precisament
“el cuartelillo” on, el juny de 1981,
foren morts dos d’ aquests activistes del GRAPO havia estat cedit per la
direcció de l’empresa Edmundo Bebié S.A. a la Guàrdia Civil trenta-cinc anys
abans, ja que aquest cos policial els ho demanà al considerar-ho un enclau
estratègic en la lluita contra els maquis antifranquistes infiltrats des de
França.
(Font de la notícia sobre el GRAPO: “Els Bufadors de Beví” http://eoliumtrek.cat i notícies de premsa de l’època).
3.-
Els Bufadors són una peculiar formació geològica originada pel trencament de la
cresta de la serra que porta aquest mateix nom formada, principalment, per
diferents estrats (gresos –roques rígides- i margues –roques plàstiques-).
Això, combinat amb la forta inclinació d’aquests estrats, provocà el trencament
dels gresos que lliscaren, vessant avall, formant una gran esquerda o esvoranc
d’uns 400 m de longitud –orientada d’est a oest- amb parets de fins a 20 m
d’alçada, un conjunt de petites esquerdes paral·leles a la principal i una
acumulació de grans blocs de roques que, en deixar espais buits a l’interior i
estar més o menys comunicades entre si, han format diferents tipus de cavitats:
“forats”, esquerdes, avencs, coves i balmes.
Tot
i que és una hipòtesi, no és descabellat pensar que els Bufadors tinguin el seu
origen en un cataclisme de tipus sísmic; de fet es coneix que el conegut
terratrèmol de l’any 1428 va provocar greus desperfectes al Mas de la Vila,
gran masia al peu del Castell de Llaers molt propera a aquest lloc.
Els
corrents d’aire que circulen per aquestes cavitats, al sortir a l’exterior, és
el que provoca el fenomen dels “bufadors”. Millor dit: l’aire que circula per
l’interior de les esquerdes i cavitats està a una temperatura constant de 14ºC
i quan la diferència amb la temperatura ambiental és molt gran (especialment
els dies molt calorosos) l’aire fred de l'interior, al ser més pesant, surt amb
força pels forats que es troben a cotes més baixes, com passa a l’Avenc del
Vent situat a 890 metres d’altitud. Contràriament, en dies molt freds, l’aire
calent i humit de l’interior, en ser més lleuger, tendeix a sortir pels forats
situats a cotes més altes (a uns 940 metres) i això provoca l’aparició del
gebre que cobreix tota l’àrea dels bufadors. En determinades condicions,
especialment si fa vent, aquestes sortides d’aire provoquen també xiulets.
El
fenomen dels bufadors crea un microclima que fa que, en aquest reduït espai, hi
sobrevisquin –a més de les molses i les falgueres que dominen els llocs
ombrívols i poc solejats- espècies vegetals que normalment es troben més al
nord o a més alçada. En són un exemple el corniol (Aquilegia vulgaris), el
marcòlic vermell (Lilium martagon), el botó d’or (Ranunculus repens) o la
llengua de cérvol (Phyllitis scolopendrium). També s’hi pot trobar una espècie
rara a Catalunya com és la Festuca gigantea.
Malgrat
que sembli un laberint, el recorregut per l’ indret dels bufadors no té pèrdua,
ja que només hi ha un camí principal i algunes desviacions que porten a les
diferents cavitats, algunes de les quals han estat objecte d’exploracions
espeleològiques. Cal advertir que el terreny dels Bufadors és inestable i es recomana no entrar –si no es tracta d’espeleòlegs experimentats i amb coneixement de la cavitat- dins dels bufadors. Entre totes les cavitats destaca el Bufador núm.8, amb 52
metres de fondària, gairebé 400 metres de recorregut i sis boques d’accés. Podeu veure “virtualment” l’impressionant interior
d’aquest avenc a l’enllaç:
http://espeleobloc.blogspot.com.es/2013/09/els-bufadors-de-bevi-2.html . Val la pena i així visitareu, també, -comodament- Els Bufadors per dins...
(Fonts
per a la realització d’ aquesta Nota:
Text.-
Pep
Fotografies.-
Joan Miquel, Josep Lluís, Enric i Pep.
